Пирог "Краковский Сырник" для любителей творожных вкусняшек | Cracow Style Cheesecake

Рецепт: Творог 600 гр Яйцо 1 шт. Яичные белки 4 шт. Яичный желток 4 шт. Сливочное масло в тесто 70 гр Сливочное масло в творог 70 гр Сахарная пудра в тесто 60 гр Сахарная пудра в творог 100 гр Ванильный экстракт 1 чайная ложка Крахмал 1 ст. л Изюм 50 г Пшеничная мука 125г Соль 1 щепотка. Заливка: Лимон Сахарная пудра 6-8 ст. ложек ************************ Recipe: Cottage cheese 600 g 1 egg 4 egg whites 4 egg yolks Butter in the dough 70 g Butter in cottage cheese 70 g Powdered sugar in the dough 60 g Powdered sugar in cottage cheese 100 g Vanilla extract 1 tsp Starch 1 tbsp Raisins 50 g Flour 125 g Salt 1 a pinch. Filling: Lemon Powdered sugar 6-8 tbsp