1.Банановые кексы без сахара

 

Ингредиенты:

Бананы — 4 шт

Масло оливковое — 30 г

Мука овсяная — 220 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 2 г

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 185 градусов, выстелить форму для маффинов бумажными капсулами.

Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.

Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.

В миске хорошо размять нарезанные бананы.

Добавить подсластитель и масло, взбить венчиком.

Всыпать мучную смесь и слегка размешать.

Тесто должно остаться слегка комковатым – это обеспечит маффинам пышность.

Распределить тесто по формочкам.

Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут.

Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.Скучаю за ними