ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ

Подготовка продуктов: 10 минут 6 порций


Продукты;
6 кусков говяжьей (а лучше телячьей) печени
25 г маргарина
1 большая нашинкованная луковица
2 яблока, очищенных и нарезанных 
1/2 чайной ложки соли
1/4 чанной ложки черного перца

Способ приготовления;
1. Обжариваем печень на огне и режем длинными брусочками.
2, Распускаем в глубокой сковороде маргарин и обжариваем лук до золотистого цвета. 3.Добавляем яблоки и тушим две минуты.
4.Кладем нарезанную печень, солим и жарим 2-3 минуты.

Подаем немедленно.

ОТСЮДА