Сгущенка домашняя

Ингредиенты

— 200 гр молока

— 200 гр сахара (или пудры)

— 20 гр масла сливочного

Рецепт приготовления

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).

2. На медленном огне доводим до кипения.

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Внимание! Будет очень сильно пениться!

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь — так и должно быть!

5. Постепенно густеет, когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

Сгущенка домашняя готова!

Очень, очень вкусная получилась. Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И готовить очень быстро. Рекомендую!

 

 ОТСЮДА