Блины без муки «Любаня»

 ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл молока

3 яйца

6 ст. л. кукурузного крахмала

2 ст. л. сахара

3 ст. л. растительного масла

0,5 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой миске взбей яйца венчиком до состояния пены.

В отдельную емкость влей молоко и разведи в нём крахмал.

молоко с крахмалом

К молочной смеси влей яйца и добавь соль и сахар. Хорошенько перемешай до однородности.

Аккуратно влей растительное масло. Снова тщательно перемешай, чтобы не было комочков. Тесто выходит довольно жидким.

Разогретую сковороду смажь маслом и выпекай блинчики. Переворачивай аккуратно, поддев края. В процессе выпекания тесто нужно постоянно помешивать, так как крахмал быстро оседает.

Блинчики получаются тонкими и очень нежными. Приятного аппетита!

 https://takprosto.cc/bliny-na-krahmale/