четверг, 31 марта 2022 г.

Праздничный шоколадный торт на песах




Праздничный шоколадный торт на песах
 55 мин (ваши 15 мин)
Праздничный, очень вкусный торт. Можно заменить мацовую муку на муку с разрыхлителем (такое же количество), тогда торт получится более воздушным и украсит любой праздничный и не только пасхальный стол.

Нагреваем духовку до средне-низкой температуры (160° C). Взбиваем белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар. Осторожно добавляем орехи и мацовую муку и перекладываем смесь в форму.

Выпекаем примерно 40 минут. Втыкаем в середину деревянную зубочистку, если она остается сухой, можно вынимать. Охлаждаем.

Для приготовления шоколадного покрытия: кладем в кастрюльку какао, сахар и шоколад. Наливаем воду и растапливаем наломанный на кубики шоколад на малом огне. Помешивая, добавляем маргарин и затем постепенно, быстро помешивая, - желтки (следим, чтобы не свернулись). Охлаждаем примерно час и наносим на слой бисквита.

Взбиваем сливки с сахаром до консистенции густого крема и покрываем торт. Храним в холодильнике.

Продукты
белок 6 шт.
сахар 1.5 стакана
орех крупно нарезанный 100 г
мука из мацы 2 ст. ложки
Для шоколадного покрытия:
какао-порошок 4 ст. ложки
сахар 4 ст. ложки
вода 6 ст. ложек
шоколад горький 50 г
маргарин 200 г
желток растертый 6 шт.
сливки 1 банка
сахар 1 ст. ложка



Праздничный шоколадный торт на песах

Mорковный салат

 Еврейский морковный салат

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ


КАЛОРИЙНОСТЬ       БЕЛКИ          ЖИРЫ              УГЛЕВОДЫ

 

  277  ККАЛ                 4 ГРАММ        23 ГРАММ          15 ГРАММ

ПОРЦИИ  6

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь ½ кг

Зеленый лук 1 пучок

Засахаренные орехи пекан 60 г

Рецепт кисло-сладкого мяса на Песах



 Рецепт кисло-сладкого мяса на Песах от хозяйки кошерного мясного кафе «7:40» Татьяны Бекермейстер

Готовим кисло-сладкое мясо (говядину) по-еврейски

Для приготовления кисло-сладкого мяса по-еврейски нарезаем говядину крупными кусками, обжариваем на оливковом масле до румяной корочки, выкладываем в кастрюлю с толстым дном или чугунок.

Затем 

на этом же масле пасируем лук до прозрачного состояния, выкладываем лук к мясу, 

Классический хумус

 



ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ 273 ККАЛ

БЕЛКИ 10 ГРАММ

ЖИРЫ 17 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ 22 ГРАММ

понедельник, 28 марта 2022 г.

СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки |

 

КРЕМ-МАСКА от ГЛУБОКИХ МОРЩИН

 Всем доброго времени суток. Обязательно сделайте этот крем, если вы любите себя и своё лицо.


Kлассичесκие венгерские рулеты с маκοм

 

Tаκие рулетиκи пοлучаются безумнο вκусные и нежные, с аппетитнοй начинκοй и οчень κрасивοй κοрοчκοй-κраκле.


Эти рулеты станут οтличным десертοм на праздничный стοл.


B рулете мы будем испοльзοвать маκοвую начинκу.


Неοбхοдимые прοдуκты


✓ маκοвая начинκа — 0,3 κг


Для теста

Японские моти

 


Ингредиенты

Рисовая мука300 г

Сахарная пудра90 г

Крахмал50 г

Вода350 мл

Морковный сок50 мл

Сок шпината50 мл

Печенье50 г

Курага50 г

Арахисовая паста50 г

Сахар1 ч. л.

Приготовление

Курица терияки с рисом

Пикантная курица терияки с рисом на ужин



Японцы обожают соус терияки. 
Конечно, они предпочитают готовить его сами, а не покупать в магазине. 
Его делают на основе соевого соуса с добавлением сахара, имбиря, чеснока и специй. 
А что подсыпают в процессе готовки для образования густой и вязкой текстуры, читайте далее.
    
Ингредиенты
Куриное филе600 г
Рис250 г
Имбирь10 г

среда, 23 марта 2022 г.

45 Most Beautiful Places in California

 Looking for the most beautiful places in California? You’re in luck, my friend, this post is just screaming your name! Read on for the ultimate list of the best places to visit in California, and make sure to add them to your very own California bucket list!

Умывание маслом — эффективный способ ухода за кожей

 


Чтобы наша кожа выглядела действительно красивой, ей требуется определенный уход. Очищение, тонизирование и питание — это главные составляющие ухода за кожей. И если с последними двумя пунктами вопросов не так много, то с очищением сложнее. Особенно в том случае, если кожа чувствительная. В таком случае стоит попробовать умывание маслом.

пятница, 18 марта 2022 г.

Салат "МАРФА"

 

Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов

Александрийское тесто. РУЛЕТИКИ С МАКОМ. /Rolls with poppy seeds

Baby Potatoes with Dill and Garlic

 

четверг, 17 марта 2022 г.

«СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ» БЕЗ СЕЛЕДКИ



Без селедки научилась готовить мировую «Шубу», гости думают, что я их разыгрываю, когда каюсь в отсутствии сельди  
Но если ты из тех, кто соблюдает пост или по каким-то причинам не употребляет продукты животного происхождения, то рекомендую тебе рецепт салата «Селедка под шубой» без селедки с вегетарианским майонезом. селедка под шубой рецепт

Люди ошибочно считают, что вегетарианцы едят пресную и невкусную еду. На самом деле, есть масса альтернатив животным продуктам. Можно приготовить салат, который будет точь-в-точь напоминать привычную «Селедку под шубой» и вкусом, и внешним видом, не используя при этом ничего из продуктов животного происхождения. Есть чудесный канал, на котором вегетарианец Михаил Веган делится уникальными рецептами вкусных основных блюд, закусок и десертов. Я оставлю в конце статьи ссылку на его видеорецепт, а сейчас предлагаю ознакомиться с ингредиентами. селедка под шубой слои

вторник, 8 марта 2022 г.

Блины без муки «Любаня»



 ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл молока

3 яйца

6 ст. л. кукурузного крахмала

2 ст. л. сахара

3 ст. л. растительного масла

0,5 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой миске взбей яйца венчиком до состояния пены.

Кукурузные ажурные блинчики

 



ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г кукурузной муки

2 яйца

250 мл молока

1–2 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соды + уксус

растительное масло для жарки

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В удобной мисочке взбей яйца с сахаром и солью. Влей немного молока и снова перемешай венчиком.